By seokgung 
Thức ăn xoa chắc thịt gà đá – Giải pháp hoàn hảo cho bữa ăn ngon miệng
Giới thiệu: Thức ăn xoa chắc thịt gà đá là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng miền Trung, mang đến cho thực khách những trải nghiệm tuyệt vời về vị ngon và hương vị độc đáo. Dưới đây là một bài viết chi tiết giới thiệu về món ăn này, giúp bạn hiểu rõ hơn về cách làm và giá trị dinh dưỡng của nó.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
| Nguyên liệu | Lượng |
|---|---|
| Thịt gà | 500g |
| Đậu phụ | 200g |
| Đậu hũ | 200g |
| Đậu xanh | 100g |
| Đậu đỏ | 100g |
| Đậu đen | 100g |
| Đậu trắng | 100g |
| Đậu xanh | 100g |
| Đậu đỏ | 100g |
| Đậu đen | 100g |
| Đậu trắng | 100g |
Cách làm
- Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch và thái nhỏ thịt gà, đậu phụ, đậu hũ, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen và đậu trắng.
- Đun sôi nước và luộc chín đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen và đậu trắng. Sau đó, để nguội và xé nhỏ.
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn và xào thịt gà cho đến khi chín. Thêm đậu phụ, đậu hũ và đậu xanh vào xào cùng.
- Thêm gia vị: muối, tiêu, ớt bột, hạt nêm, nước mắm và xào đều.
- Đổ nước vào chảo, đun sôi và đun nhỏ lửa đến khi nước cạn, đậu chín và thịt gà xoa chắc.
- Tắt bếp và dọn ra đĩa.
Giá trị dinh dưỡng
Thức ăn xoa chắc thịt gà đá không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu giá trị dinh dưỡng. Thịt gà chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Các loại đậu cũng cung cấp protein, chất xơ và các vitamin khác. Món ăn này không chỉ giúp bạn no nê mà còn tốt cho sức khỏe.
Địa chỉ thưởng thức
Nếu bạn muốn thưởng thức thức ăn xoa chắc thịt gà đá, hãy đến các nhà hàng, quán ăn nổi tiếng ở vùng miền Trung. Đây là món ăn đặc sản không thể thiếu trong bữa ăn của người dân nơi đây.
“`