Cách Làm Lẩu Gà Đá Thứ Hai: Món Ngon Đặc Biệt Cho Ngày Thứ Hai

Chào các bạn! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách làm lẩu gà đá thứ hai, một món ăn ngon tuyệt vời và đầy đủ dưỡng chất, đặc biệt phù hợp cho ngày thứ hai của tuần. Lẩu gà đá không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng theo dõi bài viết này để biết cách làm món lẩu này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm món lẩu gà đá thứ hai, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Cách làm lẩu gà đá thứ hai

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Gà đá rửa sạch, cho vào nồi nước sôi luộc chín, vớt ra rửa lại với nước lạnh, sau đó bóc vỏ, thái thành miếng vừa ăn.

– Nấm rơm, nấm hương rửa sạch, thái thành miếng nhỏ.

– Măng tây, rau muống, cải bó xôi, củ cải trắng rửa sạch, thái thành từng đoạn.

– Hành tây, gừng, ớt chuông, tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng.

Bước 2: Nấu nước dùng

– Trong nồi lớn, đun sôi nước dùng gà và nước dùng rau. Nếu không có nước dùng sẵn, bạn có thể tự nấu bằng cách đun sôi nước, thêm gà và rau vào nấu chín, sau đó vớt ra, để riêng nước dùng.

– Khi nước dùng sôi, thêm hành tây, gừng, ớt chuông, tỏi vào nấu thêm 5-10 phút.

Bước 3: Đun lẩu

– Đặt nồi lẩu lên bếp, cho nước dùng vào nồi, đun sôi.

– Khi nước dùng sôi, thêm gà đã luộc chín vào nồi, đun thêm 5-10 phút.

– Sau đó, thêm nấm rơm, nấm hương, măng tây, rau muống, cải bó xôi, củ cải trắng vào nấu thêm 5-10 phút.

– Nêm nếm gia vị cho vừa miệng: đường, muối, tiêu, hạt nêm, bột ngọt.

Bước 4: Thưởng thức

<