bán gà tre đá ở tây ninh,Giới thiệu về món gà tre đá ở Tây Ninh

Giới thiệu về món gà tre đá ở Tây Ninh

Chào bạn, nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực và muốn khám phá những món ăn đặc sản của vùng Tây Ninh, thì món gà tre đá chính là một trong những lựa chọn không thể bỏ qua. Hãy cùng tôi tìm hiểu chi tiết về món ăn này qua bài viết dưới đây.

Nguyên liệu và cách chế biến

Nguyên liệu chính để làm gà tre đá bao gồm:

Cách chế biến gà tre đá:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Gà tre rửa sạch, tre rửa sạch, thái thành từng đoạn ngắn.
2. Ướp gà: Cho gà vào chén, thêm giấm, đường phèn, hành tím, ớt, tỏi, trộn đều và ướp trong khoảng 2-3 giờ.
3. Chuẩn bị tre: Tre rửa sạch, thái thành từng đoạn ngắn, ướp với giấm và đường phèn.
4. Nấu nước sốt: Đun sôi nước, thêm đường phèn, giấm, hành tím, ớt, tỏi, đun đến khi đường tan hoàn toàn.
5. Nấu gà và tre: Đặt gà và tre vào nồi, thêm nước sốt, đun sôi và đun nhỏ lửa đến khi gà và tre chín mềm.
6. Chuẩn bị món ăn: Gà và tre chín, tắt bếp, để nguội và thái thành từng miếng nhỏ.

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe

Món gà tre đá không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe:

• Thành phần chính là gà tre và tre, đều là thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe.

• Đường phèn và giấm giúp tiêu hóa tốt, giảm cân và làm đẹp da.

• Hành tím, ớt, tỏi có tác dụng kháng khuẩn, giảm viêm và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Địa điểm thưởng thức

Bạn có thể thưởng thức món gà tre đá ở nhiều địa điểm nổi tiếng tại Tây Ninh như:

• Quán 34 Lê Hồng Phong, TP. Tây Ninh

• Quán Gà Tre Đá Hữu Hạnh, xã Hữu Hạnh, huyện Tân Biên

• Quán Gà Tre Đá Hữu Hạnh, xã Hữu Hạnh, huyện Tân Biên

Đánh giá và nhận xét

Món gà tre đá nhận được nhiều đánh giá tích cực từ thực khách:

“Món gà tre đá ở Tây Ninh quá ngon