By seokgung Giới thiệu chi tiết về cach nau lẩu gà đá
Chào bạn! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về cách nấu lẩu gà đá, một món ăn truyền thống và rất phổ biến ở Việt Nam. Lẩu gà đá không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại cảm giác mát lành, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Dưới đây là danh sách các nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu lẩu gà đá:
| Nguyên liệu | Lượng |
|---|---|
| Thịt gà | 500g |
| Trứng gà | 2 quả |
| Đậu hũ | 1 khối |
| Ngòai | 1 bó |
| Rau muống | 1 bó |
| Rau cải bó xôi | 1 bó |
| Rau mồng tơi | 1 bó |
| Rau cần tây | 1 bó |
| Thịt bò | 200g |
| Thịt heo | 200g |
| Thịt cá lóc | 200g |
| Thịt trâu | 200g |
| Thịt gà | 500g |
| Trứng gà | 2 quả |
| Đậu hũ | 1 khối |
| Ngòai | 1 bó |
| Rau muống | 1 bó |
| Rau cải bó xôi | 1 bó |
| Rau mồng tơi | 1 bó |
| Rau cần tây | 1 bó |
| Thịt bò | 200g |
| Thịt heo | 200g |
| Thịt cá lóc | 200g |
| Thịt trâu | 200g |
Cách chuẩn bị nguyên liệu
1. Thịt gà: Rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn. Đun sôi nước, thả thịt gà vào luộc chín, vớt ra, rửa lại bằng nước lạnh để thịt gà không bị dai.
2. Trứng gà: Đập vào bát, đánh tan đều.
3. Đậu hũ: Rửa sạch, thái thành miếng vuông.
4. Ngòai: Rửa sạch, thái thành sợi.
5. Rau muống: R